原阳大米踏上重塑品牌之路西藏瓦韦

“原阳大米”踏上重塑品牌之路

原阳大米，原阳县特产，中国地理标志产品，是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一，多次获得国际和国家级金奖，被列入全国名优特产名录、中原特产名片，素有“中国第一米”之称。

然而，由于受假冒伪劣之害，品牌屡遭重创，加之引黄便利不再、种植工序繁琐、投入产出不成比例，种植面积锐减。近几年，原阳县委、县政府采取一系列措施，在强化市场监管的同时，围绕特色种植做文章，着力重铸原阳大米品牌，大力培育稻米产业集群，推动稻米产业向中高端迈进。

日前，在原阳举办第24届中国（原阳）稻米博览会上，原阳大米吸引来了伊利集团、联合利华、肯同集团等国内70多家客商，当天签订4485吨原阳大米销售协议，再一次展示了“原阳大米”强大的人气和号召力。

“中国第一米”品牌能否就此回归？

稻田里“种下”黄金鳅 原阳大米身价赛黄金

近日，在原阳县太平镇菜吴村的稻田里，稻谷早已颗粒归仓，只剩下满地的稻茬，看上去是一派萧瑟的寒冬景象，但让人想不到的是，在这稻茬下面的泥土里，有着另一个生机勃勃的世界，还“藏”着一群鲜活的小生命！

菜吴村农民吴振邦走进田里，拿着一把铁锹向下随处一挖，没多深就挖出几条欢蹦乱跳的泥鳅，金黄透亮的身子又肥又圆，刚捉到手里想要看个仔细，它们却滑溜地挤出手缝，很快又钻进泥里不见踪影……

“这是我们专门引进的‘黄金鳅’，可别小看它们，它们是生态稻的‘好朋友’和离不开的‘好伙伴’！”

吴振邦说，稻田里的根线虫、水蚯蚓、蚊子幼虫等水生害虫，成了泥鳅的自然饵料，而小小泥鳅除了吞食水稻害虫，还能为水稻根系松土，促进水稻生长，在水稻增产上同样“功不可没”。

好处不仅如此。“天上龙肉，地上泥鳅”，黄金鳅肉质鲜美、营养丰富，可以长途运输，目前每年固定出口到韩国和日本。吴振邦说，稻田养鳅亩产“副产品”泥鳅近30公斤，每公斤售价60多元，仅此一项每亩可增收近2000元。

稻田养鳅、稻鳅共养，是吴振邦多年探索、反复试验的结果。

吴振邦说，前几年，农民种稻大量使用化肥、农药和除草剂，在杀死害虫和杂草的同时，也让“听取蛙声一片”的好生态一去不复返，这样种出来的水稻也不环保、不好吃、不健康。

2012年，吴振邦和乡亲们成立原阳县旺盛种植专业合作社，流转土地1000余亩（如今已发展到5000亩），投资200多万元建成稻鳅生态共作生态基地600亩，让实验成果进入实际应用阶段，杜绝农药和化肥，用太阳能杀虫灯诱杀害虫，回归人工除草，使用有机农家肥……

经过几年的努力，现在这片稻田“田中有蛙叫，水里有鱼游，空中有鸟飞”，好生态又回来了！而停用农药和化肥后，因为泥鳅、杀虫灯、有机肥的快速“补位”，水稻产量不减反增，同时水稻的身价也增加到了原来的十几倍乃至几十倍！

为啥？泥鳅对环境最敏感，泥鳅长得好的稻田，一定是绿色健康的稻田，这样的稻田里长出的原阳大米，完全符合现代人对健康食品的需求和追求，一上市就被“哄抢”。今年1月，旺盛种植专业合作社生产的原阳大米，入选农业部《2015年度全国名特优新农产品目录》。

“大米每公斤卖到40至120元，每亩地最高产值超过1.3万元，每亩水稻纯利润在5000元以上！”吴振邦说，靠着稻田养鳅，改变了农民的种植传统和习惯，把土得掉渣的“土货”变成了健康时尚的“鲜货”，既改善了生态又增加了农民收入，实现了社会效益、经济效益“双丰收”。

如今，尝到甜头的吴振邦对未来充满憧憬，摩拳擦掌准备大干一番，他谋划明年投资建设“高产田”，争取让泥鳅的亩产量增加到300公斤，届时仅泥鳅的亩产值即可达2万元左右，黄金鳅和原阳大米将会为农民带来更多的“真金白银”。

城里人“领养”一亩三分地 水牛赵村变身风景区

距离菜吴村不足1公里，就是太平镇水牛赵村。记者看到，虽是寒冬季节，这边风景依然独好：池塘里一汪碧水、半池残荷别有情趣，稻田中用稻草扎成的大象、水牛和农夫栩栩如生，餐饮小木屋里全是品尝农家风味的外地游客，老板和服务员都忙得不亦乐乎……

水牛赵村会计李广辉说：“现在是一年中的淡季，春秋两季游客最多的时候，我们一天要接待2000多名从郑州、新乡、开封、焦作等地赶来的客人！”

2011年之前，这里还是普通的稻田。短短5年，这里就成了“红”遍周边城市和“朋友圈”的水牛稻“风景区”！这中间，到底发生了什么？

“2011年之前，种稻靠农药化肥，又费钱又费力，大米还卖不上价！”李广辉给记者算了一笔账，一亩地一个稻季至少要一袋碳铵，治虫治草最多能打5遍农药，辛辛苦苦收获500公斤水稻，每公斤还卖不到3元钱，一亩地的产值才1000多元，如果把劳动力成本计算在内，农民种水稻不仅不挣钱还要往里贴钱。

村党支部书记赵俊海看在眼里急在心里，多方考察对比之后，把辽宁盘锦的稻田养蟹模式带回了水牛赵，每亩地撒进1000多苗“辽宁河蟹”蟹苗，当年就取得了成功：每亩收获25公斤成蟹和超过500公斤生态稻，河蟹每公斤售价160元，生态大米价格也蹭蹭上涨，每亩地的净利润超过了5000元！

2012年，赵俊海打起了城里人的“主意”，专门针对城里人推出“一亩三分地”计划——只要花上几千元，就能在这儿认领一块占地3分的稻田，当上“地主”，闲暇时可以体验农耕乐趣，工作忙了就交给当地农民管理，每年还能得到分量不等的正宗黄金晴大米、石磨面、有机鲤鱼、稻田蟹和时令蔬菜。

“光分到的生态农产品，市场价值就超过了3分地的认领费，平常还能带家人放松休闲，‘一亩三分地’一经推出就很受欢迎。”李广辉说，目前，已有1000多户城里人在这里认领稻田。

不从认领费里挣钱，水牛赵村图的啥？“聚人气！有了人气自然就会有财气！”

李广辉告诉记者，游客们来到稻田和村里，直接拉动了村里的“第三产业”，不光是原阳大米，就连手工馍、笨鸡蛋、手工艺品等原来卖不出去的“土货”，也被游客们一抢而空，让村民脸上乐开了花。与此同时，这些亲自参与劳作的游客回到城里后，开始义务为不施农药化肥的原阳大米“打广告”，一传十十传百，好口碑极大提升了原阳大米的知名度和美誉度：“好名声千金难换，这是花再多钱也买不来的！”

原阳县农业局办公室主任张宝光告诉记者，下一步，原阳县将继续扩大水牛赵村的“第三产业”，成立原阳县“水牛稻生态小镇”建设指挥部，加快当地休闲度假、旅游观光、创意农业、农耕体验、农业主题公园等多样化、个性化产业发展，拓宽扶贫就业和农民增收渠道，促进一二三产业融合发展，把“水牛稻生态小镇”打造成中原都市生态农业示范区。

引社会资本“入”稻田 建“大米产业化集群培育工程”

在位于原阳县产业集聚区的河南迪冠农业发展有限公司，总经理费红杰热情地邀请记者到车间参观。

“这是日本佐竹碾米机，那是瑞士布勒色选机，这些全是国际一流的加工设备，我们在设备购置上投入了1000多万元。”费红杰说，选用先进的加工设备能加工出更优质的大米，能节省大量的人力成本，该企业日处理稻谷能力达到300吨，年加工能力达10万吨，日常只需一两个技术工人操作即可。他们生产的“迪一”牌原阳大米远近驰名，畅销省内外。

迪冠农业还把资本“注入”稻田，投资建设了2000亩的原阳大米生产基地，其中200亩是有机稻田。费红杰说：“作为稻米加工企业，在稻米产业加大投入力度是责任也是义务。稻米产业做大做强，也能给我们带来实实在在的回报。我对原阳大米的未来和企业的发展都很有信心！”

社会资本向稻田注入，是原阳大米未来几年发展不可或缺的环节。

原阳县农业局办公室主任张宝光向记者描述了原阳县发展稻米产业的思路：该县决定从2016年至2021年，用5年时间在全县组织实施“原阳大米现代农业产业化集群培育工程”，将充分利用稻米产业资源优势，坚持新型工业化理念，培育稻米产业加工龙头企业，打造品牌，推进规模基地建设，提升稻米产业化经营水平，提高农业综合效益和原阳大米的市场竞争力，打造“中国第一米”。

为此，原阳县成立了原阳大米现代农业产业化集群培育工程领导小组，由主要领导“挂帅”，对全县各职能部门明确分工，全力服务打造“中国第一米”工作。

由大米协会和粮食部门牵头，按照“政府引导、专家指导、企业参与、市场运作”的原则，整合政府项目资金、农业资源优势、原阳大米品牌效应，推进原阳县产业结构、产品、信息、资金、市场等资源的合理配置和优化组合，构建原阳大米发展的强势平台。

以粮食部门为依托，引导企业加强与大专院校、科研院所的合作，实现产学研的直接连接，积极组建企业研发中心，重点发展精米加工和转化技术，开发有机米、富硒米、营养米、保健米，发展大米深加工。

为缓解水稻生长用水紧张问题，目前原阳县财政每年拿出200万元，用于支付河务部门引黄水资源费；大幅度调减农业水费，水费由每年每亩55元调减为25元，极大地减轻了稻农水费负担，降低了稻农生产成本，调动了农民种植水稻积极性；县财政每年拿出100万元的以奖代补资金，激励乡村两级恢复整修田间渠道843条。协调河务部门，完成了双井、东坝头、小闫庄防沙闸降底改建，并投入资金对祥符朱、柳园引水渠进行了清淤治理。

县委、县政府高度重视，企业对产业充满信心，农民种稻热情高涨……原阳县稻米产业凝聚力量，原阳大米精彩可期。

据了解，按照规划，到2019年，原阳县全县水稻种植面积将达40万亩以上，争创省级和中国名牌农产品，认证无公害农产品、绿色食品、有机食品10个以上，基地面积占80%以上，以“河南黄河稻夫有机农业园林有限公司”大米产业集群为龙头，地理标志产品“原阳大米”和“迪一”“水牛稻”“黄河稻夫”等为品牌代表，大力发展高档食用米、保健米、特色米、米糠油、米蛋白、休闲食品等精深加工，形成年销售收入30亿元以上。

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