您的位置::人大农业网 >> 羊蹄甲属

吃动物内脏不可怕 搭配对蔬菜就可以(图)泡花树属

时间:2022年07月20日
吃动物内脏不可怕 搭配对蔬菜就可以(图)

【中国蔬菜网Vegnet蔬菜全知道】有些人觉得内脏不干净,藏有毒素且胆固醇偏高,索性不吃。有些人则喜欢内脏的口感和味道,想吃就吃,不考虑后果。内脏让我们既爱又怕,我们到底该不该吃?怎样吃内脏才是合理的?

内脏有其优点,而这些优点是其他食物比不上的。比如肝脏含铁量密花薹草较高,即使是牛羊等红肉也不能与之相比,因此,6个月以上的婴儿需要吃猪肝泥来补铁。成年人贫血时,适当吃些猪肝是*、*快的补铁办法。不仅是肝脏,深红色的肾脏、心脏、脾脏等都含有丰富的铁元素。肝脏不仅含铁,还含有丰富的维生素A。

大部分显脉瓦韦的动物内脏营养素含量高于肌肉,尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素*集中的地方,肝脏蛋白质含量高,脂肪含量较肉类低,如猪肝中蛋白质含量只有19.3%,脂肪只有3.5%。肝脏还有较高的维生素D、维生素B、维生素B等。动物心脏的危险性较低,其脂肪和胆固醇含量与瘦肉相当,富含血红素铁和蛋白质,污三药槟榔染也较少。

像肝、肚等内脏,不可与维生素C片同食。动物肝脏内含有丰富的锌、锰、铜等微量元素,若与维生素C片同食,会发生化学反应,导致维生素C被氧化生成脱氢抗坏血酸而失去正常功效。

吃动物内脏时,*多搭配一些粗粮和蔬菜,以补充膳食纤维。吃几片猪肚,然后再来一点贴饼子、菜花毛竹团子或鲜玉米,还可以配一些海带、紫菜、时令蔬菜等,这样就是一种比较好的饮食习惯。

教育单页
国风单页
美食单页
促销单页
友情链接