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十一月份合肥市主要农副产品价格分析

十一月份合肥市主要农副产品价格分析

十一月份我市农贸市场受结晶程度会愈来愈难以控制监测的41种主要农副产品价格与上月相比十四涨十九跌八平，其中：蔬菜、猪肉、鸡蛋、水产、食用油价格环比跌幅分别为2.89%、0.7滇榛1%、1.59%、0.88%、0.17%，成品粮价格环比涨幅为0.45%，总体价格水平继续呈下跌趋势。具体分析如下：

一、蔬菜价格低位运行

十一月份蔬菜然后按原速度至原始位置等待1定时间15个品种市场平均零售价格每500克为2.35元。上月均价为2.42元，月环比跌幅洋紫荆为2.89%；上年同期均价为2.45元，同比跌幅为4.08%；月份平均价2.52元粉条儿菜，月份同比跌幅为2.70% 。

监测的15个品种与上月相比七涨八跌，总体价格继续弱势运行。11月份我市天气晴好居多，地产菜上市量增加，叶类菜价格继续下跌，部分外调品种呈上涨趋势，如豆角、黄瓜月环比分别上涨22.94%、2.76%，但总体价格仍处于较低水平。后期随着气温下降，雨雪天气增多，本地蔬菜上市量逐渐减少，外调蔬菜占据主要市场，预计我市蔬菜价格将进入季节性上升通道。

二、猪肉价格波动不大

十一月份猪肉3个品种市场平均零售价格每500克为12.62元。上月均价为12.71元，月环比跌幅为0.71%；上年同期均价为13.20元，同比跌幅为4.39%；月份平均价12.21元，月份同比跌幅为5.86%。具体有：猪后座肉、猪肋条肉裂叶紫椴、猪全精肉价格分别为12.06元、11.37元、14.43元，月环比跌幅分别为0.26%、1.16%、1.73%，同比跌幅分别为5.26%、4.61%、3.54%。

生猪出栏价格月平均每500克为6.90元，较上月同期下跌0.37元，跌幅为5.09%；较去年同期价格下跌0.83元，跌幅为10.74%。由于玉米价格下跌，猪粮比月平均仍上升0.1个点，为5.8：1，比去年减少0.2个点，仍处于盈亏平衡点下方，养殖效益逐渐好转。

由于终端市场猪肉需求相对疲软，虽然立冬已过，但消费量提升有限，猪肉价格并未上涨，月环比呈微幅下跌趋势。后期随着气温继续走低，市场需求将有所提振，但生猪存栏持续增长，猪肉供应稳定，且由于2015年春节较迟，短期内各食品企业备货并不积极，预计我市猪肉价格整体对装备安装、调试参数记录等进行指点将继续维持弱势，明显上涨可能性较小。

三、鸡蛋价格弱势运行

十一月份鸡蛋市场平均零售价格每500克为5.58元。上月均价为5.67元，月环比跌幅为1.59%；上年同期均价为4.47元，同比涨幅为24.83%；月份平均价5.27元，月份同比涨幅为14.81%。

11月份我市鸡蛋价格总体波动不大，略有下跌，呈弱势运行态势。主要原因是市场鸡蛋供需平稳。短期内需求量不会有大幅变化，鸡蛋价格无上涨动力，但气温降低，影响蛋鸡产蛋率，预计后期我市价格价格将维持震荡走势。

四、水产品价格小幅下跌

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十一月份水产品3个品种市场平均零售价格每500克为6.24元，上月均价为6.39元，月环比跌幅为2.35%；上年同期均价为6.69元，同比跌幅为6.73%；月份平均价6.51元，月份同比跌幅为5.65%。

由于淡水鱼类上市量增加，市场货源充足，市场需求平稳，总体价格继续下跌。预计后期我市水产品价格以稳为主。

五、成品粮价格总体平稳

十一月份成品粮3个品种市米黄柳场平均零售价格每500克为2.25元。上月均价为2.24元，月环比涨幅为0.45%；上年同期均价为2.16元，同比涨越南赤瓟幅为4.17%；月份平均价2.21元，月份同比涨幅为3.76%。

在托市政策托底下，目前国内稻谷市场整体稳中趋强，但稻强米弱格局依旧，稻谷转化大米的需求低迷不振，价格上涨缺乏动力。由于市场需求平稳，预计后期我市成品粮价格将维持稳定。

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六、食用油价格弱势维稳

十一月份散装菜籽油市场平均零售价格每500克为5.97元。上月均价为5.98元，月环比跌幅为0.17%；上年同期均价为6.01元，同比跌幅为0.99%；月份平均价5.99元，月份同比下跌0.17%。

目前国内市场油脂库存充足，需求方面由于推崇清淡饮食的健康理念，总体比较平稳，供需基本面没有大的变化，预计后期我市食用油价格将继续弱势运行。

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